Betriebsweise in der Oberträgerbeute

Hallo!
Ich imkere mit Dadant, möchte nächstes Jahr aber gerne eine Oberträgerbeute ausprobieren.
Dazu habe ich zwei Fragen an die erfahrenen Oberträgerbeuten-Imker hier:

  1. kann man wirklich zwei Völker wesensgemäß in einer Beute halten? Oder ist das eher vorübergehend für zwei kleine Schwärme gedacht, aber zum gemeinsamen Überwintern ungeeignet?
  2. Wie erntet man (Waben)Honig? Durch abfegen?